Componentes nutricionales

El sacha Inchi, también conocido como maní de montaña, es un superalimento originario de la Amazonia y la región andina. Este fruto rico en ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9, proteínas, aminoácidos esenciales, fibra, antioxidantes y otros nutrientes es ideal como ingrediente para la elaboración de panes, salsas y bebidas, así como valioso en las industrias de cosmética y farmacéutica.